大自然在一年四季有阴阳变化，春阳生，夏阳盛，秋阳衰阴生，冬阴盛，所以《内经》说：“春夏养阳，秋冬养阴。”在早春，阳气生发，辛甘之物可以分散成阳来助春阳，然而，太辛太热的药物，比如人参和附子等不适合春季养阳。(尊禧鹿业）同理，冬季用药应遵循“秋冬养阴”的原则。

一般来说，冬季吃滋补品是众所周知的。如唐代孙思邈《备急千金要方》曰：“凡合药酒皆薄切药，以绢袋盛药，内酒中，密封头。春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足为度，去滓服，酒尽后，其滓捣，酒服方寸匕，日三；：冬宜服酒，至立春宜停。”

虽然医书上是这样讲，但在实际生活中，只要辩证清楚，对症用药，一年四季均可进补。

药酒不是一种普遍的疗法，它有其应用范围。不同的药酒是用不同的药物制成的，无论是治疗还是养生，都应该符合饮酒者的需要。药酒要使用得当，才会有延年益寿，养生祛病的功效。所以，对于药酒的使用范围，我们要特别注意。

首先，药酒属于烈性酒，如果你的身体不适合喝酒的话，最好不要饮用。如酒精过敏;患有慢性肾炎，慢性肾功能不全，慢性结肠炎和肝炎，肝硬化，消化系统溃疡，癫痫，高血压等患者，这些病症都是不能喝酒的，所以不宜饮用药酒。同理，儿童，孕妇和哺乳期妇女也不适合服用药酒。

其次，外用药酒不能口服。例如，雄黄酒只能在外部用于杀虫剂，不应口服。

除此之外，还需要注意适度饮酒，注意各种药酒的使用方法和用量。