初冬＂风雷＂起｜守护校园食安，严管网络订餐！

       立冬刚过，由于天气逐渐转凉的原因，越来越多的家长选择让孩子在学校食堂或者校外学生小饭桌就餐，不少消费者也越来越青睐快捷方便的网络订餐。为此，即墨区食药监管局仔细分析当前形式，认真研判食品安全风险，决定在全区范围内开展初冬“风雷”集中整治行动，重点对城区的学校（含幼儿园食堂）以及校园周边餐饮服务单位、网络订餐单位等进行食品安全专项整治。

        此次“风雷”集中行动以进一步强化全区校园及周边、网络订餐食品安全监管工作，提高保障餐饮服务食品安全的能力和水平，杜绝群体性食品安全事故的发生为主要目的，重点检查规范学校及幼儿园食堂、学生小饭桌、小餐饮店和网络订餐单位等四类业态。

        行动期间，96名执法人员分为8个大组同步开展行动，对四类业态的食品安全管理制度落实情况、从业人员管理情况、相关设施配备情况以及食品安全信息对外公示情况进行了详细检查。

        在开展各项常规性检查之余，对于学校食堂及周边食品安全，执法人员还详细查看了学校及幼儿园食堂、学生小饭桌、小餐饮店等的餐饮具是否清洗消毒、是否存在超范围经营等情况，针对存在的问题现场进行指导整改。

        对于网络订餐服务单位，执法人员还重点对其使用的送餐容器进行了检查，要求网络订餐服务单位使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染。

        此次“风雷”行动是入冬以来即墨区食药监管局开展的首次集中执法行动，对于巩固校园食品安全防线，规范网络订餐行业经营秩序具有积极地推进作用，活动将持续两天。截至昨天活动结束，即墨区食药监管局共安排执法人员检查学校及幼儿园食堂、学生小饭桌、小餐饮店和网络订餐单位共计527处，责令其中11家存在问题的单位限期整改。